Por The Nexus Coffee / Foto : Fernández
En diciembre de 2025, las exportaciones de café en todas sus formas desde México y Centroamérica aumentaron un 81.3% hasta alcanzar 820 mil sacos, en comparación con los 450 mil sacos exportados en diciembre de 2024, según el último informe de la Organización Internacional del Café (OIC).
El crecimiento de la región se debió principalmente a Honduras, cuyas exportaciones aumentaron un 215.0% hasta 270 mil sacos (frente a 90 mil sacos en diciembre de 2024), y se vio respaldado por Nicaragua y México, cuyos envíos combinados subieron un 70.3% hasta 360 mil sacos (desde 210 mil sacos en el mismo mes del año anterior), de acuerdo con el informe correspondiente a diciembre de 2025, publicado en febrero de 2026.
De acuerdo con OIC, esta recuperación refleja la normalización de la oferta en la región tras los impactos climáticos severos de 2024 (sequías prolongadas y exceso de lluvias por la Tormenta Tropical Sara), que retrasaron la cosecha 2024/25.
Para el año cafetero 2025/26, la cosecha comenzó en octubre según lo habitual, lo que permitió un incremento significativo en las exportaciones de diciembre de 2025, especialmente en Honduras, donde el efecto base por volúmenes muy bajos en 2024 amplificó el porcentaje de crecimiento.
El crecimiento de la región se debió principalmente a Honduras, cuyas exportaciones aumentaron un 215.0% hasta 270 mil sacos (frente a 90 mil sacos en diciembre de 2024), y se vio respaldado por Nicaragua y México, cuyos envíos combinados subieron un 70.3% hasta 360 mil sacos (desde 210 mil sacos en el mismo mes del año anterior), de acuerdo con el informe correspondiente a diciembre de 2025, publicado en febrero de 2026.
De acuerdo con OIC, esta recuperación refleja la normalización de la oferta en la región tras los impactos climáticos severos de 2024 (sequías prolongadas y exceso de lluvias por la Tormenta Tropical Sara), que retrasaron la cosecha 2024/25.
Para el año cafetero 2025/26, la cosecha comenzó en octubre según lo habitual, lo que permitió un incremento significativo en las exportaciones de diciembre de 2025, especialmente en Honduras, donde el efecto base por volúmenes muy bajos en 2024 amplificó el porcentaje de crecimiento.