Por The Nexus Coffee / Foto : The Nexus Coffee
El café representa uno de los pilares económicos más importantes de Nicaragua, al sostener directamente la economía de más de 51,000 familias productoras y generar alrededor de 136,000 empleos directos y medio millón de empleos indirectos en zonas rurales.
En el ecosistema cafetalero nicaragüense, estas familias mantienen relaciones comerciales directas o indirectas con 110 empresas exportadoras y 55 organizaciones vinculadas al sector, lo que permite la transformación, el procesamiento y la colocación del grano en los mercados internacionales. El sector incluye además 62 beneficios para el procesamiento del café.}
Durante 2025, las exportaciones de café alcanzaron la cifra récord de US$918.2 millones, con un volumen de 3.3 millones de quintales.
Esta cifra representa un incremento superior al 75% respecto al año anterior y consolida al aromático como el segundo producto de exportación del país, solo superado por el oro.
Los principales mercados del café nicaragüense son Estados Unidos, que absorbe entre el 40% y el 50% del total exportado, seguido de la Unión Europea (Bélgica, Alemania, Italia y España), que recibe alrededor del 25% al 30%. Canadá y algunos países asiáticos completan la lista de destinos en expansión.
El presidente del Banco Central, Ovidio Reyes, ha destacado «el buen desempeño del sector en 2025», porque «no solo fortaleció las divisas del país, sino que impulsó directamente el desarrollo rural y la reducción de la pobreza en las zonas cafetaleras».
El impacto social de la caficultura es especialmente relevante en regiones como Matagalpa, Jinotega y Nueva Segovia, donde la mayoría de las familias productoras son de bajos ingresos y dependen de este cultivo para su sustento.