12.05.2026

Precio del café cierra por arriba de los US$274

Granos de café recién cortados en una finca de Santa Bárbara, Honduras.
Granos de café recién cortados en una finca de Santa Bárbara, Honduras.
Por The Nexus Coffee / Foto : Reyes

El futuro de Café C Arábica para julio de 2026 (KCN26) cerró la jornada del viernes en US$274.80 centavos libra, tras registrar un leve repunte de +1.55 puntos (+0.57%) respecto al cierre anterior. El rango del día osciló entre 272.35 centavos y 278.45 centavos.

Se trata de uno de los precios más bajos de los últimos 17 meses, muy cerca de los mínimos alcanzados en las últimas semanas y lejos de los máximos de US$378.35 centavos registrados en el último año.

¿Por qué ocurre esto?             

“El cierre continuo del estrecho de Ormuz ha interrumpido el suministro mundial de café y está impulsando al alza los precios. El cierre del estrecho ha reducido la oferta de café al incrementar las tarifas de transporte marítimo, los seguros, los fertilizantes y el combustible, así como los costos para los importadores y tostadores de café”, plantea la firma Barchart.

Entre otros aspectos, en su análisis del 8 de mayo, esa firma explica que “las expectativas de una mayor cosecha de café en Brasil son negativas para los precios. El jueves pasado, la Coffee Trading Academy proyectó que la cosecha de café de Brasil para 2026/27 aumentará un 12% interanual a 71,4 millones de sacos”

Aunque los inventarios en la ICE cayeron a un mínimo de 2.5 meses (477,045 sacos de arábica), este soporte no ha sido suficiente para revertir la tendencia. Factores adicionales como la fortaleza del dólar y las disrupciones logísticas en el Estrecho de Ormuz aportan algo de volatilidad alcista, pero no logran contrarrestar la abrumadora expectativa de mayor oferta brasileña.

Los operadores esperan que la presión bajista continúe en las próximas semanas, salvo que surjan sorpresas climáticas o una mayor compra de inventarios por parte de los tostadores.