Eco Mapu Coffee: de Villarrica al primer lugar de Sudamérica
¿Cómo un emprendimiento local se convirtió en la cafetería #1 de The South America’s 100 Best Coffee Shops?
Consumo
Estados Unidos: el 66% bebe café y el 64%, agua embotellada
En Estados Unidos el 66% bebe café y supera al agua embotellada, según informe NCDT de otoño 2026.
Starbucks y Pascual venderán bebidas con proteína en cafeterías
Starbucks y Pascual establecen alianza para ofrecer bebidas con proteína en cafeterías en España, Francia, Portugal, Países Bajos.
Starbucks abrirá cuatro cafeterías más en Honduras en 2027
Starbucks abrirá cuatro cafeterías en Tegucigalpa en 2027, donde tendrá cinco establecimientos y cinco en San Pedro Sula.
Blank Street lleva café de Nicaragua y Guatemala a la Costa Oeste
Blank Street lleva café de Nicaragua y Guatemala a Costa Oeste de Estados Unidos en proceso de expansión.
Costa Coffee llega a Panamá: segundo mercado latinoamericano
Tras iniciar operaciones en México en 2025, Costa Coffee llega a Panamá, su segundo mercado latinoamericano.
Café activa receptor NR4A1 y frena el envejecimiento celular
El café activa el receptor NR4A1 mediante polifenoles y ayuda a combatir el envejecimiento celular según estudios recientes.
Nuevo reglamento de la UE exige trazabilidad en envases de café
El nuevo reglamento PPWR exige información de trazabilidad y responsabilidad en envases de café desde agosto 2026.
Consumo moderado de café reduce el riesgo cardiovascular
Hasta 400 miligramos diarios de cafeína resultan seguros y beneficiosos para el corazón según la American Heart Association.
Después del agua, el café es la bebida más consumida en Países Bajos
En Países Bajos avanza la demanda de café de especialidad; Utrecht destaca como ejemplo de escena cafetera creciente.
Europa aumentará las importaciones de café, según pronóstico
Europa aumentará un 7.3% sus importaciones de café en 2026/27, más que Estados Unidos, liderando el mercado global.
Juju’s Coffee pide apoyo a su clientela ante obras de construcción
Juju’s Coffee, que ofrece café specialty de Centroamérica y Colombia en Dallas, y solicita apoyo de sus clientes.
En auge el mercado del café en China
China vive un boom del café: su mercado alcanza US$5,800 millones y crecerá 5.89% anual hasta 2031.
El mundialista Haaland empieza el día con café y termina con goles
Haaland, el crack del Mundial, potencia su rendimiento con un café especial de maple syrup y colágeno.
El café reduce el riesgo de enfermedades hepáticas
Consumo diario de café reduce el riesgo de enfermedades hepáticas y cáncer de hígado, revela un nuevo estudio.
¿Cuál es la diferencia entre los métodos Chemex y V60?
Descubre las diferencias entre Chemex y V60, los métodos más usados por coffee lovers para un café perfecto.
National Iced Coffee Day mueve las ventas de café frío
El National Iced Coffee Day impulsa el consumo de café helado con promociones y descuentos que aumentan las…
¿De qué trata la famosa rueda de colores de los cafés?
Cientos de cafeterías adoptan la rueda de sabores del café para conquistar clientes con su mapa sensorial único.
Café Dior en Miami: lujo, experiencia y redes sociales
Descubre el Café Dior Miami: experiencia de lujo francés con café premium en el Design District.
Estados Unidos consume 507 millones de tazas de café al día
Estados Unidos consume 507 millones de tazas de café diarias, impulsado por el sostenido crecimiento en su demanda.