Por The Nexus Coffee
Starbucks y Pascual ampliaron su apuesta por bebidas con proteína mediante una alianza estratégica que incorpora alternativa láctea a la carta de cafeterías en España, Francia, Portugal y Países Bajos. El acuerdo responde al crecimiento de esta categoría y a cambios en hábitos de consumo.
La colaboración integra Dinamic Protein de Pascual en bebidas de Starbucks, con Protein Latte y Protein Matcha como propuestas. La incorporación permite preparar bebidas al momento y ampliar las opciones de personalización, elemento central dentro de la experiencia de consumo.
«Hemos llegado a un acuerdo para que Dinamic Protein sea la leche de proteínas de Starbucks en sus establecimientos de España, Francia, Portugal y Países Bajos. Un hito clave para nuestra compañía y un ejemplo de cómo evolucionan las necesidades y hábitos de los consumidores», informó por medio de un comunicado la empresa Pascual.
Pascual destaca que «la proteína ya no es un territorio exclusivamente vinculado al deporte. Cada vez más consumidores buscan incorporar opciones con un aporte nutricional añadido en su alimentación diaria, combinando nutrición, bienestar y practicidad.
«En este contexto, el acuerdo con Starbucks nos permite seguir acercando Dinamic Protein a nuevos momentos de consumo y acompañar a los consumidores allí donde están, dando además un importante salto de los lineales al consumo fuera del hogar», según esa compañía.
El movimiento empresarial ocurre mientras el mercado español de productos con proteína alcanza 520 millones de euros y registra un crecimiento de 22%. La categoría mantiene presencia en 61% de los hogares, según datos divulgados por Pascual con el anuncio.
La estrategia apunta ahora al consumo fuera del hogar. Pascual identifica una oportunidad para trasladar hacia cafeterías y establecimientos de restauración una tendencia consolidada dentro de los hogares, donde la proteína gana espacio como componente asociado con nuevos hábitos alimentarios.
Los clientes modifican las bebidas con proteínas
Starbucks vincula la iniciativa con la importancia creciente de las mañanas dentro de su negocio. El 40% de sus clientes visita los establecimientos durante esa franja, mientras seis de cada diez Lattes y Capuccinos se sirven antes del mediodía.
La personalización representa eje del acuerdo: seis de cada diez clientes de Starbucks en España modifican sus bebidas, de acuerdo con la compañía. La alternativa proteica permite añadir el ingrediente a preparaciones habituales y responder a preferencias mediante una oferta.
Además de bebidas con proteína, la alianza también incorpora el auge del matcha dentro de las cafeterías. Pascual señala que 20% de los pedidos de esta categoría ya incorpora proteína, un comportamiento que muestra cómo los consumidores exploran combinaciones y amplían momentos de consumo funcional.
Protein Latte y Protein Matcha ya están disponibles en los establecimientos Starbucks de España. La nueva oferta se integra en la campaña Practica el mañanismo con Starbucks, estrategia centrada en reconocer formas de comenzar el día y adaptar productos a ritmos.
El acuerdo entre Starbucks y Pascual refleja una competencia por categorías vinculadas con bienestar, conveniencia y personalización. Para ambas compañías, incorporar proteína al café representa una oportunidad para ampliar ocasiones de consumo y convertir una tendencia doméstica en propuesta habitual.