Por The Nexus Coffee / Foto : Torres
El continente europeo, que agrupa a la Unión Europea, Reino Unido, Suiza y otros mercados de la región, aumentará las importaciones de café en más de 4 millones de sacos (un incremento del 7.3 %) y se consolidará como el principal mercado del grano al adquirir el 36.9% de las exportaciones que los países productores realizarán durante la cosecha 2026/2027.
Según el informe titulado Coffee: World Markets and Trade, publicado en julio de 2026 por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), la producción mundial de café registrará la cifra récord de 189.7 millones de sacos de 60 kilos. De esa suma, los países productores exportarán alrededor de 158.9 millones de sacos y destinarán al consumo local aproximadamente 30.8 millones.
Del volumen exportado, el continente europeo adquirirá aproximadamente 58.6 millones de sacos. Estados Unidos importará 26.9 millones (equivalentes al 16.9 % de las exportaciones) y el resto del planeta concentrará cerca de 73.4 millones de unidades, con Japón, China y Filipinas entre los principales compradores fuera de Europa y América del Norte.
La producción de arábica alcanzará 105.9 millones de sacos, con Brasil a la cabeza gracias a 47.5 millones, seguido por Colombia con 13.4 millones, Etiopía con 12.1 millones y Honduras con 6.0 millones, naciones que consolidan el liderazgo en esta variedad.
El segmento de robusta entregará 83.8 millones de sacos, liderados por Vietnam con 31.4 millones, Brasil con 24.4 millones, Indonesia con 10.0 millones y Uganda con 6.0 millones, países que mantienen el control asiático y sudamericano de esta categoría.