Por The Nexus Coffee
El gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Germán Bahamón, anunció en el lanzamiento oficial de la Feria Internacional del Café 2026, en Bogotá, la designación de Tolima como sede del Campeonato Nacional de Catación 2027. Esta competencia seleccionará al representante colombiano para el campeonato mundial de la disciplina.
“La señora gobernadora me acaba de hacer una… me formuló una inquietud y yo quiero darle una noticia: el concurso nacional de catación de café se hará en el 2027, en el marco de los 100 años, en Ibagué, Tolima”, dijo Bahamón.
Bahamón ha destacado el liderazgo del departamento en la producción de cafés de especialidad y resalta el posicionamiento de Chaparral, municipio que acoge la feria entre el 14 y el 16 de agosto con más de 120 expositores y 45 compradores internacionales. El evento incluye agenda académica, comercial y de competencias.
La decisión se enmarca en los 100 años de la Federación Nacional de Cafeteros, organización que impulsa el desarrollo del sector cafetero colombiano.
De esta manera, Tolima sobresale una vez más como uno de los principales escenarios del café de especialidad en Colombia y Latinoamérica.
La gobernadora del Tolima, Adriana Magali Matiz, ha expresado satisfacción por el reconocimiento al talento y a la calidad del café regional. Destaca el trabajo articulado entre productores, autoridades y gremios para elevar los estándares de catación y fortalecer la cadena productiva local.
“Es muy importante para el departamento de Tolima, de que los cafeteros y esas 64,000 familias…. se van a poner felices y nuestros empresarios…. por supuesto que también…. Muchas gracias doctor Bahamón. Ustedes son nuestros aliados únicos en este tema y de verdad que no tenemos sino gratitud, gratitud inmensa”, dijo la gobernadora.
La Federación Nacional de Cafeteros busca con esta designación reconocer el esfuerzo de las familias cafeteras tolimenses. El departamento aporta cafés de alta calidad que compiten en mercados globales y fortalecen la imagen de Colombia como origen de especialidad.
La gobernadora Matiz invita a los actores del sector a prepararse para el campeonato y a aprovechar las oportunidades de la feria 2026. El evento en Chaparral proyecta dinamizar la economía local y atraer inversión hacia la caficultura de especialidad.
El departamento del Tolima se ubica a aproximadamente 190 kilómetros de Bogotá por carretera, distancia que se recorre en un tiempo estimado de entre tres y cuatro horas, mientras que en línea recta la separación entre la capital del país y Ibagué, capital tolimense, es de cerca de 130 kilómetros.