The Nexus Coffee / Foto : Roberto Cerrato
El precio del café por encima de los niveles de dos meses, pese a un descenso registrado el 21 de agosto: los futuros de café arábica en ICE (Intercontinental Exchange) cerraron la semana, el 21 de agosto, con un precio final que alcanzó 3,22 dólares por libra tras registrar variación negativa de 2.02% en la jornada de negociación.
Según Barchart, la presión proviene de expectativas sobre clima más seco en zonas productoras de Brasil. Ese escenario favorece ritmo más rápido en labores de campo y genera mayor disponibilidad inmediata de grano en el corto plazo.
El precio actual está por arriba de las cotizaciones observadas en dos meses
En Brasil, la consultora Safras y Mercado ha indicado que, hasta al 19 de agosto se había cosechado el 94% de la cosecha de café brasileña 2026/27. Este porcentaje representa un incremento de 4 puntos porcentuales con respecto a la semana anterior.
A pesar de los avances, las obras siguen con retraso, por debajo del 99% registrado en el mismo periodo de 2025 y también ligeramente por debajo de la media de los últimos cinco años (2021-2025), que fue del 96%.
El robusta también registró baja y tocó mínimo de una semana en la bolsa de Londres. Inventarios certificados de esa variedad subieron hasta máximo de 8,75 meses, lo cual añade presión bajista adicional sobre el mercado internacional.
Sin embargo, el precio actual está por arriba de las cotizaciones observadas en dos meses, pero por debajo del máximo reciente alcanzado a mediados de agosto. La referencia de finales de julio permanece como soporte relativo en la curva de precios.
En Colombia las exportaciones de café muestran reanudación parcial a través del puerto de Buenaventura tras el sismo de magnitud 7,4. Las dificultades logísticas continúan limitando el flujo normal de embarques hacia los mercados internacionales, pese a que el sector busca exportar por el Caribe.
Analistas observan que la atención del mercado se desplaza ya hacia la floración de la próxima temporada. Condiciones climáticas futuras y ritmo de ventas de productores brasileños definirán la dirección de las próximas sesiones. En julio, algunos expertos e instituciones advirtieron que los precios del café seguirán altos.
El cierre semanal refleja ajuste técnico tras alzas previas impulsadas por demoras en la cosecha. Operadores mantienen cautela ante posible aceleración de oferta física en origen durante las próximas semanas de actividad.