Por The Nexus Coffee / Fotos : Reyes
Luego de tres días de intensa actividad en Comayagua, la tercera edición del Honduran Coffee Expo 2026 concluyó este sábado con encuentros comerciales, formación especializada y actividades orientadas a fortalecer los vínculos entre productores y demás actores de la cadena cafetalera hondureña.
La cita, desarrollada del 24 al 26 de septiembre en Cedefoes, trasladó por primera vez esta plataforma hacia una de las principales regiones productoras del país, bajo el concepto “Volvamos al Origen”, con énfasis en conocimiento, conexión comercial e innovación.
Juan Carlos Pineda, director comercial del evento, explicó a The Nexus Coffee que “este año, HOCE 2026 estableció una alianza con Impact Hub para celebrar ruedas de negocios y con la carrera de caficultura de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras para ofrecer las charlas”.
La agenda formativa abordó ciencia, innovación, sostenibilidad, tecnología y desarrollo, mediante conferencias, paneles y espacios de aprendizaje dirigidos a productores, estudiantes, empresarios y otros integrantes de la cadena, con contenidos relacionados con los principales desafíos actuales del sector.
En el componente comercial, las ruedas de negocios, mentorías y citas individuales facilitaron encuentros entre participantes de distintos segmentos. La organización programó además espacios para conectar productores, compradores, emprendedores, tostadores, baristas, empresas y marcas vinculadas al café hondureño del sector.
Honduran Coffee Expo 2026: competencias y exhibición
El último día concentró actividades abiertas al público y experiencias para diferentes generaciones. La programación incluyó una competencia nacional de cafés filtrados, una exhibición infantil de preparación, una subasta benéfica y demostraciones relacionadas con el conocimiento y consumo del café.
La jornada también incorporó un torneo de latte art y una exhibición de tueste, ampliando la participación de baristas, tostadores y coffee lovers. Estas actividades complementaron la agenda técnica con demostraciones prácticas vinculadas a la preparación y transformación del grano.
La competencia nacional de cafés filtrados alcanzó su etapa decisiva durante el sábado, mientras la organización preparó la revelación del campeón o campeona 2026. El programa también contempló premios a la productividad, como parte del cierre nacional del encuentro.
HOCE 2026 reunió además una amplia muestra comercial, con participación de productores, empresas y emprendimientos relacionados con café, cacao, tecnología, turismo y experiencias. La organización reportó más de 55 expositores, 15 conferencistas, entre nacionales e internacionales.
Con su tercera edición, Honduran Coffee Expo cerró en Comayagua una agenda que combinó formación, negocios, competencias y experiencias. El encuentro dejó conexiones comerciales y procesos de aprendizaje en marcha, mientras reforzó el propósito de acercar oportunidades al origen cafetalero hondureño.