Por Brenda Palma / The Nexus Coffee / Foto : Reyes
La tecnología comienza a transformar la caficultura cuando los datos dejan de ser simples registros y se convierten en herramientas para decidir mejor, plantea Silvia Elena Fallas Garita, directora Network de IT Rossmon.
En entrevista con The Nexus Coffee, Silvia Elena Fallas Garita aborda el papel de la tecnología en agricultura y caficultura, destacando cómo los datos pueden convertirse en herramientas para mejorar decisiones dentro de las fincas.
IT Rossmon, empresa de Costa Rica, ofrece AgroSenser, una solución tecnológica para gestionar cultivos, terrenos y recursos mediante sensores inteligentes y análisis de datos. La plataforma permite recopilar información del entorno agrícola y facilitar su interpretación, generando elementos útiles para respaldar decisiones dentro de las fincas.
Durante la Honduran Coffee Expo, celebrada en Comayagua, Honduras, Fallas Garita ofreció la conferencia “Cómo la tecnología está transformando la agricultura: Del dato a la decisión”, donde explicó cómo las herramientas digitales pueden acercar información útil al productor y contribuir a una caficultura más eficiente.
¿Cómo la tecnología logra transformar la caficultura?
Básicamente, nosotros nos dedicamos al desarrollo de software y hemos visto cómo el desarrollo, la tecnología, puede mejorar diferentes sectores y, ¿por qué no?, el agro también, la caficultura también.
Entonces, nosotros, a partir de un sistema que se llama AgroSenser, podemos analizar los datos que un sensor arroja en finca. Por ejemplo, un sensor en la tierra arroja datos para el análisis de suelo y esos datos los podemos registrar y analizar en el sistema. A partir de esa información, un ingeniero agrónomo, un profesional, puede tomar las decisiones de cómo está para la toma de decisiones en campo.
¿Cómo debería de implementarse esto para las personas también que no conocen mucho acerca de la tecnología?
Bueno, básicamente, parte de estas campañas educativas de acercar la tecnología al agro es viendo las problemáticas, las necesidades que el caficultor tiene en la práctica, en el día a día, ¿verdad?, y cómo esas problemáticas, esos dolores que a la hora de tomar decisiones, qué fertilizante poner, cuánto poner, eso poder reportarlo y visualizarlo a través de herramientas tecnológicas, ya sean sensores, drones, sistemas operativos para la toma de decisiones, que eso es lo más importante para que no gaste tanto económicamente, que el suelo esté fértil, tener mejores cultivos, mejores cosechas.
¿La tecnología no reemplaza a la obra humana, sino que más bien le ayuda a estas personas?
Sí, exactamente. Hemos visto, a lo largo de la historia de la caficultura, que muchas decisiones se toman en base a la experiencia o en base a conocimientos empíricos también, y nosotros no queremos reemplazar eso, pero sí apoyarlo en el sentido de, por problemáticas como el cambio climático, el aumento en los costos de producción, en insumos para la finca, en ese aumento, nosotros queremos mejorar el uso de todas las herramientas a nivel agro para que el agricultor se sienta bien con su finca de café.
¿Cómo ha sido este proceso para Costa Rica para implementarlo en Honduras?
Yo siento que muy similar. La verdad, hay una gran brecha que tenemos que erradicar a nivel de implementar elementos o herramientas tecnológicas en el agro. Hay mucha resiliencia, a pesar de todos los avances y los beneficios que trae tener la tecnología de la mano. Sí necesitamos campañas educativas, tanto en Costa Rica como aquí en Honduras, para poder fortalecer el sector caficultor.