The Nexus Coffee
La planta de Nescafé en Veracruz, México, se perfila como una de las instalaciones más modernas y de mayor capacidad de producción de café soluble en América Latina, gracias a las inversiones de Nestlé para ampliar sus operaciones y fortalecer su presencia internacional.
La fábrica, ubicada en el municipio y puerto de Veracruz, abrió el 16 de julio de 2022, durante una ceremonia encabezada por el presidente Andrés Manuel López Obrador. Su construcción comenzó con una inversión inicial de 154 millones de dólares.
El proyecto original contemplaba procesar alrededor de 20,000 toneladas de café verde anuales, según el anuncio gubernamental de diciembre de 2018. La ampliación posterior elevó la inversión total a 340 millones de dólares y permitió duplicar la capacidad prevista inicialmente.
Con la expansión, la instalación alcanzó capacidad para transformar 40,000 toneladas de café verde al año, entre variedades arábica y robusta. Nestlé la presentó entre sus fábricas más modernas y sustentables, con equipos de última generación y procesos eficientes.
La empresa recientemente ha mantenido planes para ampliar líneas productivas, modernizar equipos y reforzar la infraestructura industrial. En septiembre de 2025, autoridades de Veracruz anunciaron que la fábrica NESCAFÉ recibiría 200 millones de dólares dentro de un programa de inversiones.
Esa partida forma parte de un paquete de 270 millones de dólares destinado a las dos plantas de Nestlé en Veracruz durante 2025-2027. La inversión busca actualizar la capacidad productiva, apoyar programas agrícolas, generar empleos y fortalecer proveedores locales veracruzanos.
Productores mexicanos son la base de Nescafé en Veracruz
La planta Nescafé en Veracruz incorpora medidas ambientales como electricidad de fuentes renovables, recirculación del agua utilizada en el proceso y una caldera de biomasa. La compañía afirma que estas tecnologías reducen el consumo de recursos y aprovechan residuos del procesamiento del café.
El anuncio llegó el 8 de octubre de 2026, cuando la presidenta Claudia Sheinbaum informó que Nestlé duplicará su inversión en México durante el sexenio, al elevarla de US$1,000 millones a US$2,000 millones, tras reunirse con Philipp Navratil.
Durante una ceremonia realizada el 13 de octubre de 2026 por Nestlé en Veracruz para reconocer el papel de los productores de café, Javier León, vicepresidente de asuntos corporativos de esa compañía en México, dijo ante medios que los US$1,000 millones tienen como objetivo fortalecer la presencia operativa en las fábricas que poseen hasta la fecha, aumentar la productividad, mejorar la tecnología e instaurar procedimientos más amigables con el medio ambiente.
El compromiso contempla fortalecer el abastecimiento cafetalero nacional entre 2028 y 2030, mediante la incorporación de 2,000 productores de Veracruz y la distribución de 70,000 plantas de café. La estrategia amplía el anuncio de inversión presentado en 2025 para 2025-2027.
Nestlé abastece la fábrica principalmente con café verde adquirido a productores mexicanos, de regiones cafetaleras como Veracruz, Chiapas, Oaxaca, Puebla y Guerrero. Mediante Plan NESCAFÉ, la compañía ofrece capacitación, plantas mejoradas y acompañamiento técnico para impulsar productividad y prácticas sustentables.
El programa Plan NESCAFÉ suma 16,000 productores en México y ha promovido la renovación de cafetales, la entrega de plantas resistentes y formación agrícola. La empresa busca reforzar el suministro local, mejorar rendimientos y desarrollar cadenas de abastecimiento más sostenibles.
Desde México, Nestlé exporta productos a más de 70 países a escala global, según declaraciones de sus directivos, aunque no detalló todos los destinos abastecidos específicamente por la planta veracruzana. La instalación refuerza el papel exportador de la operación mexicana.