Por The Nexus Coffee / Foto : Torres
La empresa austriaca Julius Meinl, que actualmente realiza una competencia europea de barismo, avanza en la transformación de la caficultura global al priorizar la agricultura regenerativa dentro de su Generations Programme (Programa Generaciones)
Desde 2025, en Honduras, este esquema se consolida como eje central para restaurar la salud de los suelos, incrementar la biodiversidad y fortalecer la resiliencia de las fincas cafetaleras frente al cambio climático.
El Generations Programme implementa en Honduras prácticas de agricultura regenerativa que incluyen el uso de insumos orgánicos locales, la cobertura vegetal permanente, la rotación de cultivos y la integración agroforestal.
Estas técnicas permiten a los productores seleccionados mejorar la estructura del suelo, retener mayor humedad y capturar carbono, al tiempo que elevan la productividad y la calidad del café sin depender de insumos químicos intensivos.
Los agricultores hondureños participantes reciben capacitación continua en manejo regenerativo, lo que facilita la diversificación de ingresos mediante sistemas que combinan café con otros cultivos y actividades complementarias, como la avicultura en fincas.
Para desarrollar este programa, esa empresa ha establecido una alianza con Hanns R. Neumann Stiftung (HRNS), Tchibo y The J.M. Smucker Co y una relación estrecha con el Instituto Hondureño del Café (Ihcafe).
De esta forma, las familias cafetaleras logran mayor estabilidad económica y reducen la vulnerabilidad ante variaciones climáticas. Además de Honduras, el Generations Programme extiende sus acciones de agricultura regenerativa a Colombia, Uganda e India. En Colombia, los proyectos enfatizan la restauración de ecosistemas en zonas tradicionales de cultivo.
En Uganda, las iniciativas se centran en la conservación de suelos y la biodiversidad en regiones de café robusta. En India, particularmente en Kerala y Karnataka, el programa apoya a productores jóvenes en la adopción de modelos regenerativos que combinan sostenibilidad y rentabilidad bajo certificaciones Fairtrade.
Según el Informe de Sostenibilidad 2025, publicado en mayo de 2026, la empresa apoya por medio de este programa a más de 1,500 productores en diferentes países.
A través de estas intervenciones, Julius Meinl garantiza un suministro de café verde trazable y de alto estándar para sus plantas de tostado en Viena y Vicenza, mientras contribuye activamente a la regeneración de los territorios de origen.
El Generations Programme demuestra que la agricultura regenerativa representa una vía viable para preservar el patrimonio cafetalero y asegurar su viabilidad a largo plazo.
Con este enfoque, Julius Meinl posiciona a Honduras y a los demás países participantes en la vanguardia de una caficultura regenerativa, donde la salud del suelo, la biodiversidad y el bienestar de las comunidades conforman los pilares de un modelo productivo sostenible y perdurable.
Copa Barista Julius Meinl
Actualmente, Julius Meinl celebra la edición 2026 de su prestigiosa competencia europea de barismo, el Julius Meinl Barista Cup. La iniciativa reúne a baristas de 15 países que participan en eliminatorias nacionales (entre abril y julio de 2026).
Los competidores demostrarán su habilidad en tres categorías: Espresso, Cappuccino y Signature Drink, utilizando equipos profesionales de alta gama y los blends emblemáticos de la casa austriaca.
Los campeones nacionales avanzarán a la Gran Final, que se celebrará el 4 de septiembre de 2026 en Viena, ciudad natal de Julius Meinl.
Los ganadores absolutos y por categoría obtendrán un viaje exclusivo a un país productor de café, donde podrán conocer de primera mano las fincas, cooperativas y el proceso completo desde el grano hasta la taza, fortaleciendo así el vínculo entre la cultura del café de especialidad y sus orígenes.
El año anterior, los campeones de 2024 visitaron fincas de Honduras.