The Nexus Coffee
Colombia recibirá World of Coffee Bogotá del 30 de septiembre al 2 de octubre de 2027, una edición que coincidirá con el centenario de la Federación Nacional de Cafeteros y reunirá a representantes internacionales del café de especialidad.
La confirmación oficial ocurrió en octubre de 2025, durante la primera ronda del Campeonato Mundial de Baristas en HostMilano, Italia. Yannis Apostolopoulos, director ejecutivo de la Specialty Coffee Association (SCA), y Germán Alberto Bahamón Jaramillo, presidente de la FNC, anunciaron conjuntamente la elección de Bogotá.
El anuncio estableció una nueva etapa de colaboración entre ambas organizaciones, con el propósito de acercar a productores, tostadores, compradores, baristas y otros profesionales internacionales a uno de los principales países cafeteros del mundo. La cita también fortalecerá la proyección colombiana en el mercado especializado.
La designación adquirió un significado especial por la proximidad del centenario de la Federación Nacional de Cafeteros, creada en 1927. Durante un siglo, esta institución ha representado a los productores colombianos y promovido iniciativas relacionadas con la comercialización, la calidad y el reconocimiento internacional del café nacional.
La celebración de los cien años permitirá destacar la evolución de la caficultura colombiana, su importancia económica y social, y el papel de las familias productoras. La trayectoria de la Federación también refleja los esfuerzos por fortalecer la competitividad del sector y posicionar el origen colombiano ante consumidores internacionales.
World of Coffee Bogotá oficializado en Panamá
La Federación ha impulsado programas de investigación, asistencia técnica y promoción comercial para respaldar a los caficultores. Su aniversario representa una oportunidad para examinar los desafíos actuales, especialmente la sostenibilidad, la productividad, la renovación generacional y la adaptación climática de las zonas productoras.
La confirmación de World of Coffee Bogotá cobró protagonismo nuevamente durante World of Coffee Panamá 2026, celebrado del 23 al 25 de octubre en el Panama Convention Center. En ese escenario, Apostolopoulos entregó un galardón a Bahamón para oficializar simbólicamente la próxima sede colombiana ante la industria internacional.
Panamá marcó un precedente al albergar por primera vez World of Coffee en América Latina y en un país productor. La feria reunió a profesionales de distintos continentes, exhibiciones comerciales, degustaciones, conferencias y competencias internacionales, con especial atención a la calidad y diversidad de los cafés de origen.
El encuentro panameño superó las previsiones iniciales y alcanzó 20,000 visitantes nacionales e internacionales y, además, congregó a más de 300 expositores, consolidando un espacio para establecer contactos comerciales, presentar productos y fortalecer relaciones entre los diferentes participantes de la cadena cafetera.
Al valorar los resultados, Apostolopoulos destacó el reconocimiento alcanzado por el país anfitrión. “Panamá no esperó a que el mercado redefiniera la calidad, le mostró al mercado cómo es la calidad del café”, dijo a medios de comunicación de Panamá, resaltando la trayectoria cafetera nacional.
El ejecutivo también subrayó la importancia de acercar la industria a los lugares donde nace el grano y reconocer el trabajo de sus productores e indicó que la experiencia panameña evidenció el potencial de los países de origen para atraer compradores, generar oportunidades comerciales y proyectar sus atributos distintivos internacionalmente.
Bogotá recibirá World of Coffee del 30 de septiembre al 2 de octubre de 2027, con la World Brewers Cup y el World Cup Tasters Championship dentro de su programación. La cita combinará competencias, intercambio profesional y actividades comerciales durante el centenario de la Federación Nacional de Cafeteros.