Por The Nexus Coffee / Foto : Klatch Coffee
Klatch Coffee celebra en Estados Unidos el Mes de la Mujer durante todo marzo mediante una vibrante campaña que pone en el centro cafés excepcionales de Honduras y El Salvador y resalta el liderazgo femenino en la producción cafetalera.
La tostadora estadounidense pone a la venta estos lotes bajo su colección Women Produced Coffee, con precios que van desde los 18 hasta los 28 dólares por bolsa de 12 onzas, según el tipo de grano y el procesamiento.
Además, dona el 20 % de las ganancias generadas por el blend principal a Grounds For Health, organización que impulsa programas de prevención y tratamiento de cáncer cervical en comunidades cafetaleras de origen. La iniciativa busca visibilizar el rol clave de las productoras mujeres en la cadena del café y apoyar su salud y desarrollo.
El café de Honduras que forma parte de la campaña lleva el nombre Organic Honduras Manos De Mujer Fair Trade. Proviene de 15 fincas propiedad y operadas por mujeres, cuenta con certificaciones orgánica y de comercio justo, y ofrece notas de manzana roja, cereza y caramelo.
Este lote lavado resalta el empoderamiento femenino en la región y se vende activamente este mes con el sello de la colección Women Produced Coffee.
Los cafés de El Salvador ocupan el centro de la celebración con el blend especial Mujeres De Café. Este lote combina granos de la Finca Las Mercedes, propiedad de la productora Lucia Ortiz, e incluye variedades Bourbon/SL28, Yellow Icatu Honey e Icatu Honey.
Klatch Coffee dona el 20 % de las ventas de marzo a la organización Grounds For Health. Además, mantiene en stock otros lotes de la misma finca como Las Mercedes Pacamara Honey y Las Mercedes Maracaturra Anaerobic Natural.
Klatch Coffee representa una tostadora familiar de California con más de 30 años de experiencia. Fundada en 1993, la empresa controla directamente la selección de granos, el tostado y la distribución.
Su equipo ha ganado múltiples premios internacionales en competencias de baristas y se distingue por promover comercio directo, sostenibilidad y visibilidad de las mujeres en toda la cadena del café.
Klatch Coffee vende también cafés de Guatemala en su catálogo habitual, como el Guatemala Huehuetenango Rio Azul SHB EP y el Organic Guatemala Huehuetenango Flor De Cafe Fair Trade.
Sin embargo, estos lotes no participan este mes en la campaña del Mes de la Mujer y permanecen disponibles solo en la sección general de Centroamérica.