18.04.2026

Gesha de Panamá: la variedad que conquista podios

Jake Mummery
Jake Mummery
Por The Nexus Coffee / Foto : Assembly Coffee

Una vez más, el Panamanian Gesha demostró por qué sigue siendo una de las variedades más codiciadas y efectivas del mundo del café especial. En el marco del Dublin Coffee Festival 2026, el barista irlandés Jake Mummery, representante de Assembly Coffee, se coronó campeón del Irish Brewers Cup 2026 utilizando precisamente un Gesha de Panamá.
Mummery se impuso en la competencia celebrada entre el 10 y el 12 de abril en el RDS de Dublín, un evento que rompió récords con más de 5.000 asistentes. Su rutina de brew se centró en un Finca Deborah Echo Geisha (de la famosa finca panameña), un lote de altísima puntuación que ya se encuentra agotado, junto a otro café de la serie “Ten-Year” de Assembly Coffee aún por lanzar.
El Panamanian Gesha ha sido durante años la variedad estrella en las competencias internacionales de Brewers Cup. De los nueve campeones mundiales entre 2011 y 2019, siete utilizaron esta rara variedad panameña para llevarse el título.
Entre los triunfos más recientes destacan George Jinyang Peng (China), quien se coronó campeón del World Brewers Cup 2025 con un Gesha natural de Mount Totumas; Chad Wang (Taiwán), ganador en 2017 con un Ninety Plus Gesha; y otros grandes nombres como Tetsu Kasuya (Japón, 2016), Stefanos Domatiotis (Grecia, 2014), James McCarthy (Estados Unidos, 2013) y Matt Perger (Australia, 2012).