Por The Nexus Coffee
El café de Honduras, uno de los más apetecidos por el mercado internacional, destaca en la Expocafé Chile 2026, que se desarrolla este fin de semana en Espacio Riesco, Santiago de Chile, y donde se concentran profesionales, tostadores y consumidores de especialidad.
Honduras ocupa el stand D10 gracias al trabajo coordinado entre la Embajada, el Instituto Hondureño del Café (Ihcafe) y Ccafexpo. Aquí se realizan degustaciones, catas guiadas y una conferencia sobre el potencial de las regiones cafetaleras, fortaleciendo la imagen del grano hondureño ante importadores y baristas locales.
Al iniciar el evento, Rosa de Lourdes Paz Haslam, embajadora de Honduras en Chile, manifestó su satisfacción por el trabajo realizado de forma conjunta entre los distintos actores de la cadena de valor de café de Honduras, exhortando a los presentes a seguir colaborando y a trabajar de forma unida, para promocionar la calidad y los buenos cafés producidos en el país, en plataformas tan estratégicas como la feria Expocafé Chile.
“Consideramos que el aumento sostenido y el auge del café de calidad y de origen en Chile, presenta una invaluable oportunidad para nuestros productores de posicionar sus marcas en las cafeterías de especialidad y Expocafé Chile es el espacio idóneo para consolidar la presencia de Honduras en este dinámico panorama cafetero de consumo de Chile”, afirmó la embajadora durante la inauguración del stand.
El evento permite mostrar la diversidad de perfiles sensoriales que ofrecen las seis regiones productoras hondureñas a compradores chilenos valoran la consistencia, la innovación en procesos y el cumplimiento de estándares internacionales, elementos que impulsan nuevas alianzas comerciales en un mercado en expansión.
Adilson Avila, gerente general del Ihcafe, manifestó “que la participación de Café de Honduras en espacios como Expocafé Chile (una de las ferias más destacadas de Latinoamérica y que funciona como una plataforma integral para crear oportunidades de comercialización en el mundo del café) permite incursionar en nuevos mercados y transmitir eficazmente el arduo trabajo de los caficultores, el compromiso y la dedicación a la producción de café de alta calidad, orientado al cumplimiento de las nuevas regulaciones mundiales y el aporte de la institucionalidad, enfocada en tender puentes entre compradores y productores hondureños”.
Destacó un importante incremento del 23% en las exportaciones hacia Chile, “lo cual demuestra la aceptación del café hondureño en sus distintos procesos y variedades”. Esta cifra refleja el interés creciente por los granos de especialidad procedentes de Honduras dentro del dinámico panorama cafetero chileno.
Mientras Pedro Mendoza, presidente de Ihcafe, recalcó “la importancia de la promoción (especialmente en el mercado suramericano) para conquistar nuevos consumidores y obtener mejores precios para los caficultores que se esmeran en producir cafés de excelente calidad, innovando en procesos y métodos de recolección”.
Añadió que, en las últimas dos cosechas, “Honduras exportó alrededor de 15 mil sacos de 46 kilogramos equivalentes a más de US$3,600,000 en divisas provenientes de esas transacciones y con un importante precio promedio de US$272”.
Estos resultados impulsan la estrategia de presencia continua en ferias como esta. La participación hondureña en Expo Café Chile 2026 consolida una relación comercial prometedora. Con catas, networking y la promoción institucional, el café de Honduras gana terreno entre los consumidores y profesionales chilenos que buscan calidad, origen y sostenibilidad en cada taza.