Por The Nexus Coffee / Fotos : Reyes
Honduras supera las expectativas de la cosecha 2025/2026 al registrar exportaciones de 7,028,367 sacos de 46 kilogramos de café, según las cifras oficiales actualizadas hasta el 23 de julio.
El volumen representa un crecimiento del 23.6% respecto a los 5,684,841 sacos enviados en el mismo periodo de la cosecha anterior y supera en 108.1% el pronóstico inicial de 6,500,000 sacos establecido para la temporada.
El Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) reporta que, a la fecha, el país no sólo cumplió, sino que rebasó en 528,367 sacos la meta proyectada. En paralelo, las ventas (contratos) a compradores internacionales alcanzaron los 7,240,669 sacos.
El desempeño volumétrico se tradujo en un incremento de las divisas captadas. En la cosecha 2024/2025 el sector generó US$2,016,980,230 por concepto de exportaciones. En la presente temporada, con corte al 23 de julio, la generación de divisas asciende a US$2,206,738,383, lo que representa un aumento de US$189,758,154, equivalente a un 9,41 % adicional, pese a que el precio promedio por saco exportado se ubicó en US$313.98, inferior a los US$354.80 registrados el ciclo previo.
En cuanto a la composición por calidad del café exportado, el 48.5% corresponde a la categoría SHG (Strictly High Grown o de estricta altura), con 3,415,423 sacos. Le sigue el HG (High Grown) con el 38.4 % (2,695,545 sacos). El Stock Lot representa el 12.9 % (908,688 sacos), mientras que el restante 0.1 % (7,730 sacos) se clasifica en otras categorías.
Estos resultados consolidan a Honduras como uno de los principales exportadores de café de la región, impulsado por un mayor volumen de envíos de cafés de altura, que concentran casi el 87% del total exportado.