Modelo Origen: Plataforma internacional de integración cafetalera
Fernando Naranjo, presidente de ICAFE de Costa Rica, plantea el Modelo Origen para transformar y unir la caficultura…
Taiwán se corona campeón mundial de Latte Art en San Diego 2026
El barista taiwanés Bala se proclamó campeón del World Latte Art Championship en el World of Coffee 2026.
Honduras, tercer país con mejores cafeterías
Estados Unidos, Canadá y Honduras con más cafeterías en la lista The World’s 100 Best Coffee Shops.
Café de Honduras atrae a miles de personas en el World of Coffee
Miles de visitantes llegaron al stand de Honduras en el World of Coffee, atraídos por sus cafés specialty.
Robótica al servicio del café en el World of Coffee 2026
En el World of Coffee San Diego 2026, robots baristas sorprenden al mostrar cómo potencia al barista humano.
Tostadoras que transforman pequeñas cafeterías en el World of Coffee
Pequeñas cafeterías producen café de calidad industrial gracias a innovadoras tostadoras mostradas en World of Coffee 2026.
Costa Rica basa el futuro de la caficultura en tecnología y rentabilidad
Costa Rica impulsa la transición del café con jóvenes, tecnología e innovación para mantener la rentabilidad.
América Latina destaca sus mejores granos en la World of Coffee San Diego 2026
Países productores de café de América Latina destacan en World of Coffee San Diego 2026.
Millones de manos anónimas hacen posible el café de cada día
Gracias a 125 millones de personas que cultivan y cortan café, todos disfrutamos una taza cada mañana.
San Diego se prepara para recibir el World of Coffee 2026
El World of Coffee San Diego 2026 inicia pronto: descubre qué es el evento insignia de la SCA.
Japón: mercado clave para café de Guatemala
Japón es el principal destino asiático del café guatemalteco y uno de sus mercados más exigentes y estratégicos.
Honduras logra cifra récord en exportaciones de café
Honduras aumenta 44.4% las exportaciones de café con 4,023,920 sacos en cosecha 2025-2026, frente a 2,786,420 sacos (2024-2025).
China lidera recuperación del consumo mundial de café
Consumo mundial de café inicia una recuperación en 2026 y alcanzará los 172.5 millones de sacos, según StoneX.
Guatemala, Costa Rica y Brasil a competir a Open de Cata 2026
Tres catadores latinoamericanos competirán en Barcelona en el Open de Cata 2026 tras ganar sus Pre-Open nacionales.
El Café en Honduras: un origen que aún no se atreve a ser destino
Emely Dissél Reyes, segundo lugar AeroPress Honduras 2026, plantea que Honduras debe aprovechar el café dentro del turismo.
El Salvador debe apostarle al café de especialidad
El Salvador debe aprovechar la calidad de su café para sobreponerse a la caída de la producción.
Café de América Latina encanta a Shanghai
Honduras, Panamá, Colombia, Brasil y otros países de América Latina muestran sus cafés en Hotelex Shanghai 2026.
Campeón mundial de catación capacita a productores de Perú
Pedro Urquía, primer lugar en Global Cupping Championship, capacita a productores de Perú sobre fermentación y cafés diferenciados.
¿Es difícil convertirse en catador de café?
Además de la pasión por el café, ¿qué más necesita una persona para convertirse en catadora?
Brasil y Vietnam, los grandes proveedores de Japón
Brasil y Vietnam mantienen el liderazgo como los mayores proveedores de café en grano verde de Japón.