¿Qué es la era post-café de especialidad?
La era post-café de especialidad plantea nuevos desafíos: cambios en la calidad, el sabor y la producción mundial.
Cumbre de Mujeres en Café reivindica el liderazgo en taza
Women-Powered Coffee Summit, celebrada en Chiapas, México, reunió a representantes de 26 países para impulsar el liderazgo femenino.
Exportaciones de café de Uganda caen 13.6% por la sequía
Las exportaciones de café de Uganda caen 13.6% en agosto de 2026, afectadas por la sequía, según Agricultura.
Planta de Nescafé en Veracruz será la más grande de la región
La planta de Nescafé en Veracruz, México destaca por su tecnología y capacidad de producción de café.
Starbucks apuesta por China; se reestructura y expande
Starbucks apuesta por China mientras reestructura sus cafeterías en Estados Unidos, reduce costos y redefine su expansión global.
Etiopía enfrenta conflicto armado sin afectar el café
Etiopía enfrenta conflicto armado en el norte, mientras su producción de café arábica mantiene un impacto directo limitado.
Indonesia apuesta por fincas cafetaleras más seguras
Caficultores de Indonesia impulsan fincas cafetaleras más seguras mediante capacitación y prácticas para proteger a los trabajadores.
Colombia reduce 15% producción de café en cosecha 2025/2026
Colombia reduce 15% producción de café en cosecha 2025/2026, tras registrar 12.65 millones de sacos de 60 kilogramos.
Actor de Iron Man vende café de Centroamérica, Colombia y Brasil
Actor de Iron Man vende café de pequeños productores de Honduras, Colombia y otros países en Happy Coffee.
¿Cuál es el mejor empaque para vender café?
El mejor empaque para vender café conserva aroma y sabor, diferencia la marca y define los costos.
Nuevo CEO de Juan Valdez asumirá el cargo el 3 de noviembre
Luis Guillermo Quintero asumirá como CEO de Juan Valdez en noviembre para impulsar la expansión y crecimiento internacional.
Producción mundial de café alcanza 183.6 millones de sacos
La producción mundial de café alcanzó 183.6 millones de sacos durante 2025/2026, máximo registrado en los últimos años.
Jeremy Chávez gana Campeonato de Vandola 2026 de Costa Rica
Jeremy Chávez gana el Campeonato de Vandola 2026 y participará en la competencia internacional en Honduras.
El café evitó que emigrara a Estados Unidos
El café evitó que emigrara a Estados Unidos; ahora Celio Escoto impulsa empleo y producción desde su comunidad.
Del dato a la decisión: la tecnología busca transformar la caficultura
La tecnología y los datos ofrecen nuevas herramientas para transformar la caficultura, mejorar decisiones y fortalecer la productividad.
¿El café que le sirven es realmente de granos 100% Arábica?
Investigadores de Taiwán desarrollan tecnología capaz de verificar si una taza contiene granos 100% Arábica realmente o Robusta.
Honduras inicia nueva cosecha tras exportar más de 7.3 millones
En el Día Internacional del Café, Honduras inicia nueva cosecha tras superar 7.3 millones de sacos exportados.
Inema: tercera generación busca exportar café de especialidad
Tercera generación crea Inema Café y apuesta por transformar la tradición familiar: llevar café de especialidad al extranjero.
Café de Colombia quiere ganar más mercado en Japón
El café de Colombia fortalece su presencia en Japón, quinto mayor comprador, mediante un acuerdo para ampliar oportunidades.
La inteligencia artificial abre oportunidades para el café
La inteligencia artificial transforma el café: productores ya pueden utilizar herramientas digitales para mejorar cultivos, procesos y rentabilidad.