27.10.2026
El Salvador, además de aumentar las exportaciones y vender a mejor precio, en marzo celebró el Producer & Roaster Forum (PRF), evento importante en el mundo del café.
Los cuatro ganadores de la Copa de Baristas Julius Meinl (4 de septiembre de 2026) viajarán a India el año próximo. Los ganadores de la edición de 2024 visitaron Honduras en enero de 2025.
Las empresas Starbucks y Pascual establecen alianza para ofrecer en las cafeterías bebidas con proteínas en España, Francia, Portugal y Países Bajos (Foto: Pascual).
Oli Robotics (Estados Unidos) fabrica, vende y alquila los robots baristas, máquinas de café autónoma que preparan espresso y bebidas heladas sin necesidad de personal detrás del mostrador.
Cafetería Starbucks, inaugurada el 9 de septiembre de 2026 en Lomas del Guijarro, Tegucigalpa, Honduras.
Pink bourbon (bourbon rosado) de Colombia en bolsa Estate Coffee (Justin Coffee), tostador de Taiwán.
Entre enero y agosto de 2026, Brasil exportó 1.2% menos café que en igual período de 2025.
Colombia es una economía de libre mercado que importa marcas de café de diferentes países para consumo interno.
Analistas del Banco Mundial advierten que El Niño más intenso de lo esperado podría interrumpir la producción y volver a tensar los mercados.
La persistencia de El Niño eleva el temor de una reducción en la producción de café en América Latina durante 2027.
Investigadores encontraron que el consumo continuo de café con cafeína podría reducir algunos efectos del estrés sobre memoria y ánimo.
Indonesia Coffee Expo 2026 en Yakarta celebra campeonatos, exhibiciones y negocios entre el 4 y 6 de septiembre.
Volador de Huatusco logra el primer lugar del Premio Sabor Expo Café 2026 y gana stand de 3X3 en Expo Café 2027.
Corte de listón en la inauguración de Expo Café México 2026 el 3 de septiembre de 2026.
Finca de café, ubicada en Comayagua, Honduras, la cual cumple con la normativa establecida en Reglamento de la Unión Europea sobre Deforestación (EUDR).
Cerezas maduras en el cafeto en la foto. En septiembre de 2026, el precio del café baja por expectativas de cosecha récord y mayor oferta de Brasil.
Patricio Contreras, director general de Outlet del Café, evalúa granos verdes y tostados en mesa de selección.
Vietnam y Brasil son los mayores productores de robusta.
Vandola: cerámica costarricense que une la chorreadora tradicional con el café de especialidad. Flujo controlado, calor estable y taza limpia, dulce y clara.
Brasil: Café Lacoste (São Paulo, Shopping Cidade Jardim)